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优尔鸿信检测技术(深圳)有限公司

水是生命之源,水质的好坏与人类健康密切相关,食品在生产加工过程或多或少会使用到水,食品品质常见的变色、褪色、着色、异臭、异味、混浊、沉淀、结晶、腐败等问题都极有可能是因水质原因造成的。因此,食品加工过程中使用的水需满足国家相关标准。
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不属于传统上被认为是食品原料的、不属于国家相关法律法规及标准公告中允许使用在食品中的物质,统称为非食用物质。为打击在食品生产、流通、餐饮服务中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,保障消费者健康,全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组自2008年以来陆续发布了五批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。
常见的禁用物质:
溴酸钾、富马酸二甲酯、荧光增白物质、苏丹红、碱性橙、碱性嫩黄、乌洛托品等
参考标准:
GB/T 19681-2005 食品中苏丹红染料的检测方法液相色谱法
GB/T 22388-2008 原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法
GB /T5009.20-2003食品中有机磷农药残留的测定
GB/T 21311-2007 动物源性食品中硝基呋喃类药物代谢物残留量检测方法等

食品安全是指食物的种植、养殖、加工、包装、运输、贮藏等过程均符合国家的相关强制性标准,不存在损害或威胁消费者身体健康的有害物质或隐患。
食品添加剂是现代食品工业的灵魂,各类食品中均不同程度的含有食品添加剂,按照国家的标准使用一定量的食品添加剂是安全的。滥用和使用非食品使用物质的食品将会对消费者身体产生危害。
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